Zopa parrillan
Salda berotzen den bitartean –esan zuen Oliviak– jesarri zaitez eta nire istorioa kontatuko dizut:
“Garai batean jendea itsasoratu egiten zen platertxo horren errezetaren bila, bai aberastasun liluragarrien bila deituak (bizitza-janari gisa hainbat dohain egozten baitzizkioten), bai perfekziorik gorenena lortzeko beharrizan zientifikoengatik (dakusazun azaleraren gainean likidoak grabitatu ahal izatea ahalbidetzen duen sistema konplexua ahaztea inozokeria bailitzateke: urrezko esfera horrek mundu galkorra -Lurra- eta astroen ez-galkorra banatzen baititu)…
Mabi Revuelta — Sopa a la Parrilla
Manjar caníbal katalogoko testua — Zitadelako Labea, Iruñea — 1997